购买不锈钢应该注意哪些问题？

   消费者选择不锈钢制品的时侯应该仔细查看其外包装上是否标明所用的材料、质地，另外用磁铁也可以判断。用于生产食物容器的不锈钢材料主要分为有磁性的和没有磁性的，而我们的餐具制造就应该使用有磁性的不锈钢材料生产。 

   目前，市场上主要有304、301和201等材质。

   材质的主要是铬、镍等含量的不同而产生的差异。通过有关的数据显示，含铬、镍较高，冶炼技术较好的不锈钢管，其使用性能是比较好的，它的抗腐蚀能力也越强，光洁度更持久持久能力也越强。   

   另外由于材质201和301的铬、镍含量较低，购买原材料价格也相对比较便宜，就比如999纯金和18K金一样，两者含金量不同，价格也就相差大了。因此材质201和301的价格相比材质304较低。目前生产线上有个别不良厂商用材质201和301的钢管上也刻上“304”字样，因此在选购时应该提高警惕，对不锈钢管进行深入的了解，以免上当受骗。 

  事实上，同等材质的304不锈钢管价位也是有些差异的。目前市场上的不锈钢管原材料来自进口和国内厂家生产，材质虽然都是304，但每个厂家的冶炼技术、各项化学含量指标都是不同的，质量不同，价位也就相差不少，但也不是很大。  

 而且各个制管厂的制造工艺也有着质量差异，特别是使用后得性能、抗腐蚀能力也各有强弱。很多质量较差的不锈钢管即使近期不生锈,但时间一长就会变灰变暗，甚至是生锈。面对参差不齐不锈钢市场和关系到房屋建筑装饰的重要问题，就是在选择的时候一定要慎重。选购时最好选择在客户中有长时间使用证明的品牌，口碑是最直接有效的选购要点。 

 在选择产品时不要贪图便宜，不只是不锈钢厨具其他东西也是一样的。很多市场上几十元的不锈钢锅，大多数都是用“不锈铁”制造的。不锈钢的成本是远远高于不锈铁的。很多“不锈铁”只是将回收的废铁、钢等旧材料通过二次处理加工制造出来的，本身就含有很多的重金属。这样制造的锅具如果长时间放置在湿度大、温度高的环境中，就会慢慢开始生锈，长期接触就会对人体产生非常大的危害。   

选购不锈钢厨具应该注意的问题有哪些？在选购时通过看标记来识别产品其实也是一种好方法。市场上有很多不锈钢用品表面都有钢印，例如：12-0、18-7等字样短横线前面的数字表示产品的含铬量。短线后面的数字表示含镍量。比如12-0指的就是只含铬不含镍，俗称“不锈铁”；而18-7表示既含有铬又含有镍，即为不锈钢。   

检验不锈钢还可以用磁性很强的磁铁吸，不锈钢不会被磁铁吸住，而不锈铁则会被吸住，这样就可以快速的知道是否是不锈钢了。有条件的话，还可以看商品的检测报告说明，经过多种产品、多个方面进行比较，根据自己的需求，选择适合的产品！选择厨具考虑最多的就是健康。